Kryds-forædling og udvælgelse
Specifik fastsættelse af en plantes genetiske sammensætning sker ved at krydse udvalgte forældreplanter og efterfølgende udvælgelse af afkom. Dette blev praktiseret første gang for ca. 150 år siden
De genetiske egenskaber af forældre planter kan blive blandet igen ved indkrydsning af udvalgte planter.
Et stort antal nye genotyper opstår, hvorfra de mest egnede udvælges i en videre proces. Hver afgrødeart kræver forskellige teknologiske metoder til krydsforædling